鱼乐网

QQ登录

只需一步,快速开始

发新帖

3994

积分

37

好友

55

主题
发表于 2011-7-30 11:06:49 | 查看: 5356| 回复: 15
车内真的能做“烤肉大餐”吗?准备食物在阳光下做实验,结果肉还真熟了!
  [步骤1・配肉]
  把肉切成片,拌上油盐酱醋
  实验时间:13:00―17:00
  实验材料:铁盘四个,猪肉一块,牛肉一块,土豆两个,胡萝卜两个,铝箔一卷,还有盐、油、酱等调味料、红外线测温仪、温湿度计。
  实验准备:
  1.吃过中饭,号称“食神”的XS把肉切成薄厚不一片状,牛肉切丝,放盐、香油、生抽浸泡;把土豆、胡萝卜切成片,撒点盐。随后把食物分成四份,用四个铁盘装盛,其中猪肉部分直接放在铁盘,部分放在铝箔纸。
  2.联系好一台斯巴达明锐轿车,这台车已在太阳下晒了大概5个小时。
  [步骤2・烤肉]
  3个小时,猪肉牛肉烤熟了
  实验过程:
  14:00,烈日当头,我们的实验在一辆斯巴达明锐轿车上进行,停在太阳直射的地方,让太阳始终能照射到食物。四个装满各色食材的铁盘依次摆在车上。考虑到车子引擎盖的温度可能会更高,我们又在引擎盖上面放了几片土豆、胡萝卜和牛肉丝。
  14:00,第一次测量,引擎盖表面温度64.5℃,地表温度54℃,仪表盘表面温度81.9℃,这也是车内温度最高的时候。
  这时,见到如此奇怪举动,行人停下脚步,纷纷打量。“真烤肉啊?这样能熟吗?”
  14:30,第二次测量,室外风较大,引擎盖表面温度53℃,降了10℃左右,地表温度降至48℃,仪表盘表面温度降至65.6℃。引擎盖上的土豆、胡萝卜水分已经蒸发掉了,牢牢地黏住了。而仪表盘上的肉也有些萎缩,颜色也发生变化。
  15:00,第三次测量,引擎盖表面温度49.6℃,变化不大。地表温度下降到45℃,仪表盘表面温度显示为62.1℃。
  15:30,第四次测量,引擎盖表面温度48℃,地表温度46℃,仪表盘表面温度58℃。“说不定真能烤熟”。一位司机说。
  16:00,第五次测量,引擎盖表面温度45℃,地表温度45℃,仪表盘表面温度57℃。
  17:00,第六次,也是最后一次测量,引擎盖表面温度下降到43℃,地表温度40℃。仪表盘表面温度57℃,与上一次测量一样。引擎盖上的土豆片和胡萝卜片已经完全脱水,土豆片有点像薯片了,牛肉也烤得红红的。
  17:00,眼看太阳躲进云层,我们也打算结束实验。激动的时刻到来!会熟吗?记者忍不住在引擎盖上抓了一根牛肉丝,嚼一嚼,“嘿,还真熟了。”
  [步骤3・尝肉]
  烤熟的肉挺香,土豆成薯片
  路人纷纷过来试吃,都说“熟了,挺香”。为了让大家信服,我们请来了试吃员李子萧。
  首先,李子萧先试吃了引擎盖上牛肉。“熟了,好吃,好吃啊!”随后,打开车门,端出铁盘,真烫!被晒了三个小时的猪肉和牛肉都成肉干子了,李子萧一一尝味,小片的肉味道很不错,大片的肉看上去没有熟透,试吃后,感觉中间部分没有熟。李子萧说,放在铝箔纸里的猪肉也有七八成熟的样子,可能是猪肉切片过大,再晒上一段时间就能全熟。
三个小时的测试过程中,仪表盘上的温度最高时有81.9℃,引擎盖表面最高温度达64.5℃。
0.jpg
1.jpg
2.jpg
3.jpg
发表于 2011-7-30 21:02:51
LZ可不可以再恶心点啊。。。。

回复 显示全部楼层 道具 举报

发表于 2011-7-31 09:27:40
-  -.  

回复 显示全部楼层 道具 举报

发表于 2011-7-31 09:27:40
ding   支持  

回复 显示全部楼层 道具 举报

发表于 2011-7-31 09:27:40
支持~~顶顶~~~  

回复 显示全部楼层 道具 举报

发表于 2011-7-31 09:27:40
不错!  

回复 显示全部楼层 道具 举报

发表于 2011-7-31 11:40:49

挺好的,真的挺好的~

回复 显示全部楼层 道具 举报

发表于 2011-7-31 21:22:47
蛋疼到了一定的地步了

回复 显示全部楼层 道具 举报

发表于 2011-8-1 06:59:36

回复 显示全部楼层 道具 举报

发表于 2011-8-1 06:59:36
楼上的稍等啦  

回复 显示全部楼层 道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

简版|手机|鱼乐网 ( 粤ICP备11033557号 )  

GMT+8, 2024-3-29 12:29 AM 基于Discuz!X2.5

回顶部